Los marroquíes
generalmente se estrechan la mano para saludarse, o se besan en la
mejilla, pero solamente entre personas del mismo sexo. Un gesto muy
utilizado también es tocarse el corazón después de darse la mano, que
indica gusto de ver a la otra persona o una manera de transmitir un
saludo cálido. Los niños y niñas de las zonas rurales besan la mano
derecha de sus padres o mayores como muestra de respeto al saludarlos.
También es muy frecuente saludar a los amigos íntimos o a los parientes
con un beso en la mejilla. Assalam Oualaikoum (la paz sea contigo) se utiliza mucho como nosotros decimos Hola. También se utilizaSbah al Kheir (buenos días) y Msa al Kheir (buenas tardes). Como saludo más formal, se puede decir Ahlan Wasahlan (encantado de conocerte), y entre amigos, se suele intercambiar Labess, que significa tanto¿cómo estás? como bien. En
las zonas rurales, donde se conoce todo el mundo, los hombres suelen
saludar a otro hombre al cruzarse en la calle, y las mujeres a otras
mujeres. Los marroquíes siempre utilizan los títulos en las situaciones
formales, pero entre amigos, lo corriente es utilizar el nombre propio. A
los ancianos se les suele llamar utilizando hadj título honorífico que se dirige a los que ya han completado su peregrinación a la Meca, o bien por el equivalente a tío o tía.
Gestos
Los marroquíes
siempre dan las cosas con la mano derecha, o con ambas manos, nunca con
la mano izquierda solamente. Se considera de mala educación señalar a la
gente, y también mostrar la suela de los zapatos hacia una persona. No
está muy bien aceptado cruzarse de piernas, sobre todo colocando el
tobillo sobre la otra pierna y se suelen descalzar cuando hay alfombras.
La mayoría de las
familias se reúne para la comida principal del día, considerada un acto
social. Existen varios rituales que se llevan a cabo, por ejemplo, se
lavan las manos antes y después de comer, también se sirve té antes y
después de la comida, y antes de la comida dan gracias a Dios diciendo Bismillah, y al final de la comida vuelven a dar gracias diciendo Al Hamdu Lillah. Comen con los dedos, sirviéndose
de una fuente común, y siempre utilizando la mano derecha, la mano
izquierda se considera impura. Si eres invitado a una comida se debe
dejar algo de comida en el plato para dar a entender que has tenido
suficiente, puesto que si dejas el plato limpio, el anfitrión te seguirá
sirviendo comida. Añadir sal a los alimentos se considera como un
insulto al que ofrece la comida.
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