Los ingredientes son los mismos que para el té con menta y el modo de preparación también. Podéis ver la receta aquí.
El
único cambio es que le añadiremos además de la menta, un poco de
azahar. Para ello, tenemos que ir a un naranjo y coger unos cuantos
capullos de azahar. Es muy importante que la flor aún no se haya abierto
y que esté todavía cerrada como las que salen en primer plano en la
foto.
Lavamos
y secamos con cuidado los capullos de flor de azahar y los reservamos.
Mientras, hacemos el té como de costumbre y justo después de ponerle la
hierbabuena le añadiremos el azahar. Yo, para una tetera grande le pongo
unos 11 capullos de flor de azahar. Luego dejamos que repose unos
minutos y ya tendremos un delicioso té con azahar.
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