Los marroquíes tienen por costumbre tomar té de hierbabuena (también conocido como té moruno o té marroquí) como digestivo después de las comida. De hecho, está demostrado que el té verde,
uno de los ingredientes de esta infusion, aumenta el flujo de los jugos
gástricos, y por tanto, ayuda a digerir mejor los alimentos. Además,
también, al ser antioxidante, también ayuda a desintoxicar el cuerpo, a una mejor circulación, a la prevención del cáncer, etc.
Y, como esta receta solo tiene cosas positivas, os voy a transmitir
un secreto que me reveló hace varios años un camarero de una tetería de Marruecos: cómo se prepara el auténtico té moruno.
Ingredientes:
1 manojo de hierbabuena
1 cucharada de Té verde
4 cucharadas de azúcar blanco
4 vasos de agua
Tiempo de preparación: 3 minutos
Tiempo de cocción: 5 minutos
Número de comensales: 4
NUEVO VIDEO: Cómo preparar té moruno
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